据新华社曼谷11月19日电据第13届亚运会伙食供应部门透露,本届亚运会参赛选手和官员将有机会“大饱口福”,享受到组委会准备的150多万份美餐。
作为组委会指定的伙食供应部门,泰国国际航空公司餐饮部的服务质量有口皆碑。泰航班机上的餐饮品味上乘,闻名全球,也为餐饮部赢得了多项国际认证。
预计在14天的亚运时间内,仅运动员村餐饮中心每天就要接待8000人就餐,为此,伙食部门确定了亚运菜谱200多种。
亚运伙食原料共约200吨,其中新鲜蔬菜60吨、水果40吨、鲜肉70吨、大米15吨、鸡蛋30万只。伙食部门还设立了独立的清真厨房,专门为来自穆斯林国家的客人提供服务。
亚运会的菜肴还有独到之处,那就是每天每道菜都注明成份和食物热量,而且亚运会期间的菜肴安排全部上了电脑,选手可以到电脑上查阅,以便控制卡路里的摄入量。